Arroz para Descrestar con Toque Badia

Arroz para Descrestar con Toque Badia
Porciones: 4 personas

Ingredientes

-1 taza de arroz blanco de grano largo
-2 tazas de agua
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 cebolla pequeña, picada finamente
-2 dientes de ajo, picados
-1 pimiento rojo, cortado en cubos
-1 pimiento verde, cortado en cubos
-1 zanahoria, cortada en cubos
-1 taza de champiñones frescos, rebanados
-1 taza de guisantes verdes
-1/2 taza de maíz dulce
-1/2 taza de judías verdes, cortadas en trozos pequeños
-1 cucharadita de Sazón Completa Badia
-1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida Badia
-1/2 cucharadita de Comino Molido Badia
-Sal al gusto
-Perejil fresco picado para decorar

Preparación

Paso 1: Enjuaga el arroz en un colador bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayudará a
eliminar el exceso de almidón.
Paso 2: En una olla mediana, agrega el arroz y 2 tazas de agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya
absorbido toda el agua. Reserva.

Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo
picados y saltea durante 2-3 minutos, hasta que estén transparentes y fragantes.

Paso 4: Agrega los pimientos, la zanahoria, los champiñones, los guisantes, el maíz y las judías verdes a la sartén. Saltea durante 5-7 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

Paso 5: Incorpora el arroz cocido a la mezcla de verduras y mezcla bien.

Paso 6: Añade el Sazón Completa Badia, la Pimienta Negra Molida Badia y el Comino Molido Badia. Sigue mezclando para que los sabores se integren de manera uniforme.

Paso 7: Prueba y ajusta la sazón con sal si es necesario.

Paso 8: Sirve el Arroz para Descrestar Badia en platos individuales y espolvorea con perejil fresco picado. Puedes acompañar este arroz con el complemento que gustes.

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