Rollo de tocineta con espinacas

La cebolla es uno de los ingredientes más importantes de toda la cocina. Su sabor algo fuerte cuando está cruda la hace un acompañante ideal en ensaladas, y su sabor dulce cuando se cocina, la convierten en ingrediente básico de carnes, aves pescados y una gran gama de acompañamientos. Disfruta esta práctica presentación y dile adiós a las lágrimas o a las manos olorosas. ¡Eso es practicidad al estilo BADIA!

Ingredientes

-1 cucharadita de cebolla en polvo Badia
-1 cucharadita de ajo en polvo Badia
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 taza de espinaca fresca picada
-16 lonchas de tocineta
-Pimienta negra molida Badia
-1 taza de queso ricota

Preparación

Paso 1: Sofreír en aceite de oliva las espinacas con ajo en polvo, cebolla en polvo, adicionar el queso y salpimentar.

Paso 2: Extender papel film sobre la mesa, sobre este poner una capa de tocineta, agregar el relleno, enrollar, retirar el papel y llevar al horno precalentado a 180° hasta dorar la
tocineta.

Paso 3: Servir y disfrutar al estilo Badia.